北宋年间，各大酒坊为争夺“天下第一酿”的名号明争暗斗。主角沈酒十六岁时父亲被毒杀，只留下一句遗言：“不要酿醉生梦死”。沈酒违背遗言踏上寻访配方的路，发现每到一个酒坊，就有一个知情人意外死去，死状如同醉酒后的意外。他追到青城山，找到据传已一百二十岁的酿酒祖师“忘川老人”，老人已失语多年，只用手指蘸酒在地上写字。沈酒与他相处七日，老人终于写下了八个字：“醉生梦死，即醒即忘”。沈酒这才明白：配方本身就是一个陷阱，喝下它的人会忘记配方，于是代代失传。而他要报的仇，藏在另一坛从未开封的酒里。
以酒写人，以酿写心。每集围绕一种酒讲一个独立的江湖恩怨，最后串成父辈的罪与罚。忘川老人用手指写字的几场戏，表演难度极高却震撼人心。不建议空腹观看，剧中的酿酒过程拍得太诱人。
刚正不阿的女法官被调到少年法庭，她相信惩戒；而她的搭档调查官认为每个坏孩子背后都有破碎的大人。
怕火的女孩爱上了消防员男友，每次约会都会不小心引发小火灾。
两个专门帮人秘密处理弃婴的“掮客”，在一次交易中被迫带着婴儿的母亲一起上路寻找买家。
2025年，街舞选手不再只拼肉体的极限，更要在全息投影和AI编舞的夹缝中，证明“人”的不可替代。
一家国营造纸厂的黄金十年，浓缩在一张张白纸里，也见证了一代工人理想与尊严的崩塌与重建。
二战期间白俄罗斯一个村庄被毁，幸存小男孩带着一只灰鸽子寻找游击队。
鲨卷风升级为洲际弹道鲨鱼，人类最后的希望是一个沉迷钓鱼直播的退役老兵。
从新奥尔良的妓院钢琴手到卡内基音乐厅的王者，他用自己的节奏撬动了种族隔离的钢板。
